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: 吃了牛肉可以吃柿子吗; 牛肉和柿子都是很常见的两种食物，它们都含有丰富的...[详细]

: 香菇可以做什么菜香菇; 在日常生活中，我们都知道，饮食均衡非常重要。香菇...[详细]

【创新菜】果圈拼鸡卷怎么做？果圈拼鸡卷的做法 2015-10-03: 果圈拼鸡卷怎么做？咸鲜微甜，微酸微辣。将荞面饼与玉米饼提前摊好放入冰箱保存，走菜时稍蒸一下卷上炒好的鸡柳即可。苹果圈也可提前炸一下，点菜后略炸即可与鸡柳搭配上桌……; [详细]

【创新菜】玉膳羊圆怎么做？玉膳羊圆的做法 2015-10-03: 玉膳羊圆怎么做？玉膳羊圆的做法1、鲜羊后腿肉切馅，加入葱、姜各5克、盐2克、味精、胡椒粉、料酒、生粉、蛋液和100克水拌匀上劲，制成十个约80克左右的羊圆，外面拖上蛋清和淀粉……; [详细]

【潮汕小吃】麻枣怎么做？麻枣的做法 2015-10-03: 麻枣怎么做？麻枣的做法1、“麻枣”的皮用糯米粉500克，加入清水250克、白糖100克、熟澄面100克、猪油100克，搓揉均匀。2、“麻枣”的馅一般采用乌豆沙，用皮包成枣形，外面滚上白芝麻，放入五成热; [详细]

【潮汕小吃】宵米怎么做？宵米的做法 2015-10-03: 宵米怎么做？宵米的做法1、潮州宵米的皮以面粉加入鸡蛋，反复搓揉成面团，略为静置松筋之后，搓成细长条形，再切成小小的粒，压成直径约5厘米的圆片。宵米皮要求中间稍厚，四周略薄，且要求呈不规则的菊花状……; [详细]

【潮汕小吃】鸭母捻怎么做？鸭母捻的做法 2015-10-03: 鸭母捻怎么做？鸭母捻的做法1、鸭母捻类似北方的汤圆，其皮要选用正逻糯(即泰国糯米)，放水中浸2小时，然后用石磨磨两次，第一次磨毕放桶中，第二次磨完后就要挤干水分，揉皮时再加水，这样制成的皮就十分软滑…; [详细]

【创新菜】普宁豆酱蒸太阳鱼的做法 2015-10-02: 普宁豆酱蒸太阳鱼的做法1、太阳鱼腹部开刀，宰杀洗净纳盆，淋入葱姜水腌制3分钟，然后滤掉腌汁。2、腌好的太阳鱼码在平盘中，淋上普宁豆酱入蒸箱中小火蒸10分钟，取出撒鲜葱花和红椒圈即成……; [详细]

【创新菜】板筋炒袖珍茄怎么做？板筋炒袖珍茄的做法 2015-10-02: 板筋炒袖珍茄怎么做？板筋炒袖珍茄的做法1、袖珍圆茄去蒂，顶刀切0.3厘米厚的片，直接入五成热油快速拉油断生，捞出控油备用。2、压好的牛板筋切筷子粗细的条，入五成热油拉油定型。锅留底油，下入牛板筋，淋酱; [详细]

【创新菜】堂灼养生三素怎么做？堂灼养生三素的做法 2015-10-02: 堂灼养生三素怎么做？堂灼养生三素的做法1、莴笋、香菜梗、木耳分别切丝，各取30克，分别汆水、过凉。2、砂锅内入清汤烧沸，将三种菜丝分别烫熟，捞出装入碗中，浇原汤100克即成……; [详细]

【创新菜】虾酱牛油煎鲜鲍片的做法 2015-10-01: 虾酱牛油煎鲜鲍片的做法1、大连鲍去壳宰杀洗净后快速焯水，捞出切片备用。2、平底锅入黄油烧化，先下葱节小火煎焦，拨到一边，再下入鲍鱼片小火略煎定型，下入所有调料，改中火翻炒几下，勾芡出锅即成……; [详细]

【创新菜】鲜黄豆水鱼蒸鸡的做法 2015-10-01: 鲜黄豆水鱼蒸鸡的做法1、水鱼宰杀、冲净血水，改刀成2厘米见方的块，纳盆，放入红枣茸、陈皮茸、姜茸、盐、味精、黄酒拌匀，然后下蚕豆淀粉搅拌均匀，最后加入植物油抓匀，腌制5-10分钟，擦掉腌料备……; [详细]

【创新菜】仔姜大连鲍片怎么做？仔姜大连鲍片的做法 2015-10-01: 仔姜大连鲍片怎么做？仔姜大连鲍片的做法1、大连鲍1只去壳宰杀洗净，然后入沸水快速焯水，捞出切片备用。仔姜50克切薄片备用。2、净锅入橄榄油烧热，下入仔姜片旺火快炒出辣气，然后下入鲍鱼片，下盐和味水翻锅; [详细]

【创新菜】番茄煲猪蹄怎么做？番茄煲猪蹄的做法 2015-09-30: 番茄煲猪蹄怎么做？番茄煲猪蹄的做法1、锅下底油烧热，加入葱段、姜片炸香，打出料头。2、下鲜番茄块、番茄沙司翻炒均匀，冲入高汤熬开，放入焯水的猪蹄块小火煲3小时……; [详细]

【创新菜】江团饭豆烩肚条的做法 2015-09-30: 江团饭豆烩肚条的做法1、猪肚加面粉、白醋搓洗干净，然后放入高压锅中，添清水、葱、姜、花椒、盐，上汽后压25分钟至熟透，捞出后切成条……; [详细]

【创新菜】三文鱼头酸菜鸡的做法 2015-09-30: 三文鱼头酸菜鸡的做法1、土鸡宰杀治净，切成小块。2、锅下色拉油100克烧热，放入鸡块3000克翻炒至变色，撒胡椒面60克，下青圆泡椒500克、青小米椒段400克、姜蒜块各……; [详细]

【创新菜】咸鲈鱼烧青茄子的做法 2015-09-30: 咸鲈鱼烧青茄子的做法1、咸鲈鱼改刀成块，飞水后捞出擦干水份备用。2、青茄子去皮，切滚刀块，入四成热油(豆油)快速拉油，捞出备用……; [详细]

【创新菜】柠香黄鱼卷怎么做？柠香黄鱼卷的做法 2015-09-30: 柠香黄鱼卷怎么做？柠香黄鱼卷的做法1、黄鱼制净加入适量姜葱、盐、料酒、胡椒粉腌制半小时，然后入笼旺火蒸8分钟至熟，取出放凉后取肉，掰成小块待用……; [详细]

【川菜】宫保鸡丁烤鱼怎么做？宫保鸡丁烤鱼的做法 2015-09-30: 宫保鸡丁烤鱼怎么做？宫保鸡丁烤鱼的做法1、草鱼或者乌江鱼一条宰杀治净，从鱼背处下刀去掉内脏，纵向斩为两半（鱼腹相连），鱼身两侧打上一字刀……; [详细]

【创新菜】烤蒜羊白腰怎么做？烤蒜羊白腰的做法 2015-09-29: 烤蒜羊白腰怎么做？烤蒜羊白腰的做法1、白腰洗净，去表面的油和白色筋膜，一切二去中间的白色筋膜，然后改刀成小块，焯水(水中加盐)备用……; [详细]

【创新菜】泡椒老板翅怎么做？泡椒老板翅的做法 2015-09-29: 泡椒老板翅怎么做？泡椒老板翅的做法1、鲜老板翅去皮，用细流水冲2小时，再放入清水(调入适量白醋)内浸泡2小时，去除腥味，捞出控干水分，加蔬菜料(含葱、姜、胡萝卜、芹菜)、盐、花雕酒……; [详细]

【创新菜】香茗海鱼怎么做？香茗海鱼的做法 2015-09-29: 香茗海鱼怎么做？香茗海鱼的做法1、舌头鱼去头，剥去上面黑色的那层皮备用。竹叶青用凉水浸泡5分钟至回软。2、舌头鱼加入所有调料拌匀，再加入蛋液、茶叶、生粉和面粉抓匀，入七成热油炸至颜色金黄捞出摆盘即可…; [详细]

【凉菜】鲜核桃拌沙拉怎么做？鲜核桃拌沙拉的做法 2015-09-29: 鲜核桃拌沙拉怎么做？鲜核桃拌沙拉的做法1、鲜核桃去皮，入清水浸泡2小时，捞出入沸水焯30秒，用纯净水过凉，取150克控干水分纳盆……; [详细]

【凉菜】双薯沙拉怎么做？双薯沙拉的做法 2015-09-29: 双薯沙拉怎么做？双薯沙拉的做法1、紫薯、红薯分别洗净、去皮，改刀成2厘米见方的块，入蒸箱蒸熟备用；基围虾3只去头、开背去虾线，飞水至熟备用……; [详细]

【创新菜】手打清汤羊肉丸的做法 2015-09-29: 手打清汤羊肉丸的做法1、鲜羊肉挂室外阴凉处风干1天，去除五成水分，用绞肉机粗绞一遍，取出用刀剁细，然后加十三香、鸡汁、水淀粉、葱姜末、盐搅匀，攒成直径2厘米的小肉丸……; [详细]

【创新菜】黑醋生炒鸡怎么做？黑醋生炒鸡的做法 2015-09-28: 黑醋生炒鸡怎么做？黑醋生炒鸡的做法1、走地鸡治净后斩成小块，放细流水下冲净血水。2、锅入菜籽油烧至四成热，下入鸡块小火煸炒至表面微黄……; [详细]

【创新菜】锅仔三鲜老豆腐的做法 2015-09-28: 锅仔三鲜老豆腐的做法1、豆腐下入高压锅，倒入高汤浸没，加适量盐、味精调味，上汽后压5分钟使豆腐呈蜂窝状，放汽后取出备用。2、猪小肠清水洗净，用盐搓去粘液，与虾仁、猪肝一起入油盐水中焯水……; [详细]

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